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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale congee di pollo, ideale per un pranzo saziante e nutriente!
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
430 kcal
Calorie
40 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una pentola, portare a ebollizione il brodo di pollo con lo zenzero fresco e la citronella.
Aggiungere il petto di pollo crudo tagliato a pezzetti e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, fino a cottura completa.
Rimuovere il pollo e, una volta freddo, sminuzzarlo.
Nella stessa pentola, unire il cavolfiore grattugiato e cuocere per 10 minuti, mescolando frequentemente, fino a ottenere una consistenza cremosa.
Rimettere il pollo sminuzzato nella pentola e mescolare bene. Aggiustare di sale e pepe.
Servire in una ciotola guarnendo con coriandolo fresco, cipollotto tritato e una spruzzata di succo di lime.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Congee di Pollo Vietnamita es un plato muy querido de la cocina Vietnamita, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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