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Cocinas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Snack goloso e proteico: cupolette croccanti di cioccolato fondente arricchite con frutta secca, perfette per spezzare la fame senza sensi di colpa. Ricche di antiossidanti e nutrienti, ideali per chi segue un'alimentazione consapevole.
Tiempo
15m
Raciones
8 porciones
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
16 g
Carboidrati
11 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountTritare il cioccolato fondente in piccoli pezzi e trasferire in una ciotola.
Scaldare 140 g di cioccolato tritato a bagnomaria a fuoco dolce, mescolando di frequente fino a scioglimento completo.
Aggiungere le proteine in polvere al cioccolato sciolto e mescolare energicamente per 2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo e denso.
Aggiungere il restante cioccolato tritato e l'olio di cocco, amalgamando con un cucchiaio di legno fino a consistenza liscia.
Tritare finemente mandorle, nocciole e pistacchio in un mortaio, mantenendo alcuni pezzi più grandi per la decorazione.
Posizionare 8 stampini in silicone a cupola su un vassoio stabile.
Riempire delicatamente ogni stampino con il composto di cioccolato, dividendo equamente.
Decorare immediatamente la superficie di ogni cupoletta con un mix di frutta secca tritata e intera, uva sultanina e un pizzico di sale marino.
Lasciare solidificare a temperatura ambiente per 4-6 ore, oppure in frigorifero per 2 ore.
Sformare con delicatezza e conservare in un contenitore ermetico in luogo fresco e asciutto.
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Cultura gastronómica
Cupolette di cioccolato e frutta secca Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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