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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto leggero e ricco di proteine, ideale per una cena sana e gustosa!
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
350 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescolare l'olio extravergine di oliva, il succo di limone, il rosmarino tritato, il sale e il pepe per preparare la marinata.
Tagliare i filetti di salmone e branzino in porzioni uniformi, irrorarli con la marinata e aggiungere il cipollotto affettato. Lasciare marinare per circa 10 minuti.
Cuocere i filetti di pesce al vapore per 15 minuti, fino a quando non sono cotti ma ancora morbidi.
Nel frattempo, in una padella antiaderente, rosolare l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio, aggiungere i broccoli e l'acqua. Cuocere per circa 10-12 minuti, fino a quando i broccoli sono teneri.
Frullare i broccoli con un mixer fino a ottenere una purea cremosa.
Servire la purea di broccoli nel piatto, adagiare sopra i filetti di pesce e decorare con un rametto di rosmarino.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
