Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto leggero e ricco di proteine, ideale per una cena sana e gustosa!
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Facile
350 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn una ciotola, mescolare l'olio extravergine di oliva, il succo di limone, il rosmarino tritato, il sale e il pepe per preparare la marinata.
Tagliare i filetti di salmone e branzino in porzioni uniformi, irrorarli con la marinata e aggiungere il cipollotto affettato. Lasciare marinare per circa 10 minuti.
Cuocere i filetti di pesce al vapore per 15 minuti, fino a quando non sono cotti ma ancora morbidi.
Nel frattempo, in una padella antiaderente, rosolare l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio, aggiungere i broccoli e l'acqua. Cuocere per circa 10-12 minuti, fino a quando i broccoli sono teneri.
Frullare i broccoli con un mixer fino a ottenere una purea cremosa.
Servire la purea di broccoli nel piatto, adagiare sopra i filetti di pesce e decorare con un rametto di rosmarino.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
