Por categoría
Cocinas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccine leggere e proteiche con farina integrale e semi di lino: il classico italiano in versione fit, con il 45% di calorie in meno rispetto all'originale e doppio apporto proteico.
Tiempo
50m
Raciones
8 porciones
Nivel
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountSciogliere il lievito in acqua tiepida e lasciar riposare 5 minuti fino a quando inizia a fare piccole bolle.
In una ciotola grande mescolare le due farine, i semi di lino macinati e il sale.
Versare l'acqua con lievito nella miscela di farine e impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e coeso.
Coprire l'impasto con un panno umido e lasciarlo lievitare in luogo tiepido per 90 minuti fino al raddoppio del volume.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato, dividerlo in 8 porzioni uguali e formare piccole palle.
Appiattire ogni pallina con le dita creando dischi di circa 10-11 cm di diametro.
Disporre i dischi su una teglia rivestita di carta forno, coprire con un panno umido e far lievitare ancora 45-50 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Con l'aiuto di un cucchiaio, creare piccole fossette sulla superficie di ogni focaccina.
Cospargere leggermente con sale marino, origano e pepe nero. Spruzzare mezza cucchiaino di olio su ogni focaccina.
Cuocere in forno a 200°C per 18-20 minuti fino a doratura leggera.
Estrarre dal forno e servire tiepide.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Focaccine all'origano (TM6) Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
WOW TV
El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.
Ver el vídeo →Tasty Table Academy
Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir el curso →Artículos y formación
Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
