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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Croccante e rinfrescante, questa coleslaw fit trasforma la versione classica con yogurt greco e limone: più proteica, meno calorica e perfetta come snack o contorno salutista.
Tiempo
15m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountAffettare finemente il cavolo cappuccio con un coltello affilato e trasferire in una ciotola capiente.
Grattugiare le carote con una grattugia a maglie fini e aggiungere al cavolo.
Grattugiare finemente la mela verde direttamente nella ciotola per evitare l'ossidazione.
Affettare sottilmente la cipolla rossa e incorporare al mix di verdure.
In una ciotola separata, mescolare lo yogurt greco con il succo di limone, la senape Dijon e l'olio di semi di lino fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Versare il condimento sulle verdure e mescolare energicamente con una spatola per 1-2 minuti, in modo che il cavolo inizi a ammorbidirsi leggermente.
Aggiustare di sale e pepe secondo il gusto personale.
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per esaltare i sapori.
Completare con i semini di sesamo tostati al momento del servizio.
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Cultura gastronómica
Insalata coleslaw Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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