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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata leggera e saziante che trasforma la ricetta tradizionale con l'aggiunta di proteine nobili e verdure fresche: perfetta per un pranzo fit senza rinunce al gusto.
Tiempo
15m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
320 kcal
Calorie
18 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountAffettare sottilmente la cipolla di Tropea e versarla in una ciotola con l'aceto di vino bianco e l'acqua; lasciarla marinare per 20 minuti così diventerà più dolce e digeribile.
Nel frattempo, preparare l'emulsione: tritare finemente l'aglio e metterlo in una ciotolina con l'olio extravergine di oliva, il timo fresco, il succo di limone, il pepe e un pizzico di sale; mescolare bene.
Scolare la cipolla dai liquidi di marinatura e trasferirla in un'insalatiera capiente.
Aggiungere i fagioli borlotti lessati, il petto di pollo a dadini e la rucola fresca.
Versare l'emulsione preparata e mescolare delicatamente per distribuire bene i condimenti.
Assaggiare e correggere di sale e pepe se necessario; lasciar riposare 5 minuti prima di servire per amalgamare i sapori.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Insalata di fagioli e cipolla di Tropea proteica low-carb es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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