Tasty Table Diary

Fácil, Puertorriqueña

Maicena Light High-Protein Portoricana

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Maicena Light High-Protein Portoricana

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Versión Original

Scopri il nostro budino proteico al limone, fresco e cremoso, perfetto per dolcificare le tue giornate in modo sano!

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Tiempo

20m

Raciones

1 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

180ml di latte di mandorla senza zucchero
2 albumi d'uovo
1 cucchiaio di eritritolo
40g di proteine in polvere al limone
100g di yogurt greco magro
scorza di limone fresco
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Elaboración

1

Scalda a fuoco medio il latte di mandorla in un pentolino, aggiungendo la scorza di limone fresco.

2

In una ciotola, monta gli albumi d'uovo con l'eritritolo fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

3

Versa lentamente il latte caldo negli albumi mescolando costantemente per evitare la cottura.

4

Riporta il composto nel pentolino, aggiungi le proteine in polvere al limone e lo yogurt greco, mescolando bene per evitare grumi.

5

Cuoci a fuoco basso per circa 5-7 minuti, mescolando continuamente fino a raggiungere una consistenza cremosa.

6

Togli dal fuoco, estrai la scorza di limone e aggiungi l'estratto di vaniglia.

7

Versa in una ciotola e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Valores nutricionales de un vistazo

240 kcal

Calorie

23 g

Proteine

18 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Cultura gastronómica

La historia de Maicena Light High-Protein Portoricana

Maicena Light High-Protein Portoricana è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Maicena Light High-Protein Portoricana un momento prima di servire.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

Posso preparare Maicena Light High-Protein Portoricana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Maicena Light High-Protein Portoricana

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