Maicena Light High-Protein Portoricana

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro budino proteico al limone, fresco e cremoso, perfetto per dolcificare le tue giornate in modo sano!

Choisir cette version

Temps

20m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

180ml di latte di mandorla senza zucchero

2 albumi d'uovo

1 cucchiaio di eritritolo

40g di proteine in polvere al limone

100g di yogurt greco magro

scorza di limone fresco

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Préparation

1

Scalda a fuoco medio il latte di mandorla in un pentolino, aggiungendo la scorza di limone fresco.

2

In una ciotola, monta gli albumi d'uovo con l'eritritolo fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

3

Versa lentamente il latte caldo negli albumi mescolando costantemente per evitare la cottura.

4

Riporta il composto nel pentolino, aggiungi le proteine in polvere al limone e lo yogurt greco, mescolando bene per evitare grumi.

5

Cuoci a fuoco basso per circa 5-7 minuti, mescolando continuamente fino a raggiungere una consistenza cremosa.

6

Togli dal fuoco, estrai la scorza di limone e aggiungi l'estratto di vaniglia.

7

Versa in una ciotola e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

240 kcal

Calorie

23 g

Proteine

18 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra crema leggera e proteica al limone, perfetta per una colazione fresca e nutriente!

Choisir cette version

Temps

20m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

180 ml di latte di mandorla non zuccherato

2 tuorli d'uovo

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata

30 g di proteine in polvere al gusto di vaniglia

100 g di yogurt greco magro

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Préparation

1

In un pentolino, scalda a fuoco medio il latte di mandorla con la scorza di limone grattugiata.

2

In una ciotola, sbatti i tuorli d'uovo con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3

Versa lentamente il latte caldo nei tuorli, mescolando costantemente per evitare che si cuociano.

4

Riporta il tutto nel pentolino e aggiungi le proteine in polvere e lo yogurt greco, setacciandoli per evitare grumi.

5

Cuoci a fuoco basso, mescolando continuamente, per circa 8-10 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.

6

Togli dal fuoco, aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola bene.

7

Versa la crema in una ciotola e lascia raffreddare per 2-3 minuti prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

290 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra versione fit della Maicena, arricchita con cacao e proteine per una colazione gustosa e nutriente!

Choisir cette version

Temps

20m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

200ml di latte di mandorla non zuccherato

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

2 tuorli d'uovo

1 cucchiaio di eritritolo

30g di proteine in polvere al cioccolato

100g di yogurt greco magro

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Préparation

1

In un pentolino, scalda il latte di mandorla e il cacao a fuoco medio, mescolando fino a sciogliere il cacao.

2

In una ciotola, monta i tuorli d'uovo con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3

Versa lentamente il latte caldo nei tuorli, mescolando costantemente per evitare che si cuociano.

4

Rimetti il composto nel pentolino e aggiungi le proteine in polvere setacciate, cuocendo a fuoco basso e mescolando continuamente per 8-10 minuti finché non diventa cremoso.

5

Togli dal fuoco, aggiungi lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

6

Versa in una ciotola e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

290 kcal

Calorie

28 g

Proteine

15 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra crema di maicena proteica, leggera e gustosa, perfetta per soddisfare la tua dolce voglia senza sensi di colpa!

Choisir cette version

Temps

15m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150ml di latte di mandorla non zuccherato

1 tuorlo d'uovo

1 cucchiaio di eritritolo

2 cucchiai di maicena

30g di proteine in polvere vaniglia

100g di yogurt greco magro

scorza di limone fresco

Préparation

1

Riscalda in un pentolino a fuoco medio il latte di mandorla con la scorza di limone.

2

In una ciotola, sbatti il tuorlo d'uovo con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro.

3

Versa lentamente il latte caldo nel composto di tuorlo, mescolando continuamente per evitare la cottura dell'uovo.

4

Rimetti il composto nel pentolino e aggiungi la maicena, mescolando bene per evitare grumi.

5

Cuoci a fuoco basso, mescolando costantemente per circa 8-10 minuti, fino a quando non si addensa.

6

Togli dal fuoco, rimuovi la scorza di limone e incorpora le proteine in polvere e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere una crema liscia.

7

Versa in una ciotola e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

220 kcal

Calorie

20 g

Proteine

18 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Enregistrer dans l'app

Ajouter à MyFitLifePlan App

Enregistrez cette version de recette dans votre plan nutritionnel personnalisé et composez votre menu de la semaine.

Enregistrer dans mon plan

Leçon Academy

Apprenez le Tasty 4 Method™

Découvrez comment transformer des recettes traditionnelles en quatre versions délicieuses.

Explorer l'Academy

Identité de la recette

Cuisine : Portoricaine

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Comparer les versions

Quelle version choisir ?

Choisissez la version adaptée à votre table du jour.

Culture culinaire

L'histoire de Maicena Light High-Protein Portoricana

Maicena Light High-Protein Portoricana è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Maicena Light High-Protein Portoricana un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Maicena Light High-Protein Portoricana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Regardez l'histoire de la recette.

La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.

Regarder la vidéo →

Tasty Table Academy

Découvrez comment cette recette se décline en quatre versions.

Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Ouvrir le cours →

Articles et formation

Comprenez la méthode.

Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.

Tasty Table Diary

Comment transformer chaque recette en quatre versions

Guide

Ouvrir →

Ricette per Dimagrire

Comment rendre une recette plus rassasiante

Network Reader

Ouvrir →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Cours

Ouvrir →

Continuez à cuisiner

Recettes similaires

Voir tout →

Émilie-Romagne

Lasagnes à la Bolognaise

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentale

Poulet crémeux à l'ail

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Côtière

Saumon au citron et aux herbes

Original · Low Carb · Protein · Low Fat