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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di nasello al forno con una crosta croccante di olive verdi e pistacchio: un piatto proteico, leggero e pieno di sapore che porta il mare direttamente in tavola.
Tiempo
30m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
285 kcal
Calorie
33 g
Proteine
5 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Preparare una teglia da forno rivestita di carta parcheggiata.
Nel mixer tritare finemente le olive verdi, il pistacchio, il prezzemolo e il basilico fino a ottenere una pasta granulosa non troppo fine.
Trasferire il composto in una ciotola e aggiungere l'aglio minuzzato, la buccia di limone grattugiata, sale e pepe; mescolare bene.
Disporre i filetti di nasello sulla teglia preparata, asciugarli leggermente con carta da cucina.
Distribuire equamente il composto di olive e pistacchio sulla superficie di ogni filetto, premendo delicatamente affinché aderisca.
Irrorare ogni filetto con un cucchiaio di olio extravergine di oliva (circa 7 g per porzione).
Infornare per 16-18 minuti, fino a quando il pesce è opaco e la crosta è dorata ma non bruciata.
Estrarre dal forno e servire immediatamente su piatti riscaldati, eventualmente con un filo di olio a crudo.
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Cultura gastronómica
Nasello con pesto di olive e pistacchi Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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