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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
198 kcal
Calorie
18 g
Proteine
20 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountTaglia l'agnello in cubetti piccoli. Affetta finemente la cipolla bianca. In una padella antiaderente con mezzo cucchiaio d'olio EVO, fai rosolare l'agnello a fuoco vivace per 3 minuti, aggiungi la cipolla e continua 2 minuti. Sala e peppa.
Cospargi di cumino (1/4 di cucchiaino), cannella (una pizzica), versa mezzo cucchiaio di miele liquido. Aggiungi le albicocche secche tagliate a dadini e fai sobbollire 10 minuti a fuoco medio.
Stacca il composto dal fuoco, aggiungi la coriandola fresca tritata finemente.
Prepara uno spazio di lavoro pulito. Disponi una foglia di pasta fillo e spennellala leggermente con mezzo cucchiaio d'olio EVO diluito in 5 ml d'acqua. Posiziona tutto il ripieno al centro, ripiega i bordi della pasta fillo verso il centro creando delle pieghe triangolari (come un pacco).
Disponi la pastilla su una teglia con carta forno e inforna a 180 °C per 15 minuti fino a doratura leggera.
Servi caldissima, spolverata con un velo leggerissimo di eritritolo o senza zucchero.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Pastilla marocchina light con agnello e albicocche es un plato muy querido de la cocina Internazionale, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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