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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Sinigang, preparata con pollo e verdure fresche!
Tiempo
40m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
320 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla rossa tritata e l'aglio schiacciato, rosolando per circa 2 minuti fino a quando risultano teneri.
Aggiungi il pollo a cubetti e rosola per 5 minuti, fino a doratura.
Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 10 minuti.
Incorpora il pomodoro a cubetti e i fagiolini, continuando la cottura per 5 minuti.
Aggiungi il bok choy e i broccoli, cuocendo per ulteriori 5 minuti fino a che le verdure sono tenere ma croccanti.
Assaggia e regola con sale e pepe a piacere, poi servi calda in una ciotola.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Sinigang na Baka - Zuppa Filipina Low Fat es un plato muy querido de la cocina Filippina, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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