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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Sinigang, preparata con pollo e verdure fresche!
Time
40m
Servings
1 servings
Level
Facile
In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla rossa tritata e l'aglio schiacciato, rosolando per circa 2 minuti fino a quando risultano teneri.
Aggiungi il pollo a cubetti e rosola per 5 minuti, fino a doratura.
Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 10 minuti.
Incorpora il pomodoro a cubetti e i fagiolini, continuando la cottura per 5 minuti.
Aggiungi il bok choy e i broccoli, cuocendo per ulteriori 5 minuti fino a che le verdure sono tenere ma croccanti.
Assaggia e regola con sale e pepe a piacere, poi servi calda in una ciotola.
320 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Sinigang na Baka - Zuppa Filipina Low Fat è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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