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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
50m
Raciones
8 porciones
Nivel
Media
200 kcal
Calorie
13 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
Lava bene l'uva, quindi tagliala a metà e rimuovi eventuali semi.
In una ciotola, mescola l'uva con il miele e la cannella, quindi lascia riposare per 10 minuti.
Stendi la pasta sfoglia integrale su un piano di lavoro e distribuisci uniformemente le mandorle tritate su di essa.
Aggiungi il composto di uva sulla pasta sfoglia, cercando di distribuire bene il liquido in modo che non inumidisca troppo la sfoglia.
Cospargi la superficie con le proteine in polvere per aumentare il contenuto proteico e la consistenza.
Arrotola delicatamente la pasta sfoglia dal lato lungo, sigillando bene le estremità.
Spennella la superficie del rotolo con il tuorlo d'uovo per una doratura perfetta e pratica dei tagli obliqui sulla superficie.
Inforna per circa 30 minuti, finché il rotolo non risulta dorato e croccante.
Lascia raffreddare leggermente prima di affettare e servire.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Strüdel all'uva Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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