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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica Simnel Cake in versione monoporzione fit: farina di mandorle sostituisce la farina 00, eritritolo lo zucchero, yogurt greco 0% il burro, riducendo drasticamente carboidrati e grassi mantenendo la ricchezza proteica e il gusto di mandorla.
Tiempo
39m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
285 kcal
Calorie
31 g
Proteine
16 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPesare 15 g di uvetta sultanina, 15 g di ribes, 5 g di scorze candite e 3 ciliegine, versare 3 ml di brandy, mescolare e lasciare macerare 30 minuti.
Preparare il marzapane: tritare 22 g di mandorle pelate, unire 15 g di eritritolo, 1 tuorlo, pochi gocce di succo di limone, 1 goccia di acqua di fiori d'arancio e ½ goccia di estratto di vaniglia, impastare compatto e avvolgere in pellicola.
Preriscaldare forno a 170°C, rivestire uno stampo rotondo (Ø 12 cm) con carta forno.
Montare 35 g di yogurt greco 0%, 1 uovo intero, aggiungere grattugiata di scorza di mezzo limone e 15 g di eritritolo, quindi unire 35 g di farina di mandorle, ¼ cucchiaino di cannella, ¼ cucchiaino di zenzero, 1 pizzico di sale, 5 ml di sciroppo d'acacia, mescolare bene.
Versare metà impasto nello stampo, posizionare un disco sottile (diametro 10 cm) di marzapane, coprire con impasto rimanente, livellare. Cuocere 18-20 minuti a 170°C fino a doratura. Spennellare con 5 g di confettura di albicocche quando ancora tiepida.
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Cultura gastronómica
Torta di Marzapane Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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