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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Prova il nostro tortino proteico di cavolfiore e cocco, leggero e nutriente!
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
250 kcal
Calorie
24 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountCuocere il cavolfiore a vapore per circa 15 minuti fino a quando risulta tenero.
Trasferire il cavolfiore in un frullatore e unire l'uovo, le proteine in polvere, l'olio di cocco, lo yogurt greco, l'estratto di vaniglia e l'eritritolo. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in una piccola tortiera precedentemente oleata e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Nel frattempo, preparare una leggera glassa riscaldando in un pentolino 20g di acqua con 5g di eritritolo e l'estratto di vaniglia per 3 minuti.
Sfornare il tortino, lasciarlo raffreddare per 10 minuti, spennellarlo con la glassa e cospargere con il cocco grattugiato. Lasciare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Tortino di Cavolfiore e Cocco es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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