Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Tortino di Cavolfiore e Cocco

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Tortino di Cavolfiore e Cocco

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Prova il nostro tortino proteico di cavolfiore e cocco, leggero e nutriente!

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Tempo

35m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

250 kcal

Calorie

24 g

Proteine

12 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Cuocere il cavolfiore a vapore per circa 15 minuti fino a quando risulta tenero.

2

Trasferire il cavolfiore in un frullatore e unire l'uovo, le proteine in polvere, l'olio di cocco, lo yogurt greco, l'estratto di vaniglia e l'eritritolo. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versare il composto in una piccola tortiera precedentemente oleata e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

4

Nel frattempo, preparare una leggera glassa riscaldando in un pentolino 20g di acqua con 5g di eritritolo e l'estratto di vaniglia per 3 minuti.

5

Sfornare il tortino, lasciarlo raffreddare per 10 minuti, spennellarlo con la glassa e cospargere con il cocco grattugiato. Lasciare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

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Cultura gastronómica

A história de Tortino di Cavolfiore e Cocco

Tortino di Cavolfiore e Cocco é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Tortino di Cavolfiore e Cocco repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Tortino di Cavolfiore e Cocco com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Tortino di Cavolfiore e Cocco

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Artigos e formação

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