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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la leggerezza della vellutata di cavolfiore arricchita con pollo grigliato. Un piatto sano e proteico, perfetto per una cena leggera!
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
320 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountTritare finemente scalogno e porro.
Scaldare l'olio in una padella antiaderente e rosolare le verdure per 2 minuti.
Aggiungere il cavolfiore a pezzi, il brodo vegetale, sale, pepe e noce moscata; cuocere per 12 minuti a fuoco medio-basso.
Nel frattempo, grigliare il petto di pollo per 5-7 minuti su ogni lato, fino a doratura.
Frullare il cavolfiore cotto con lo yogurt greco fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Servire la vellutata con il pollo affettato sopra.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Vellutata di Cavolfiore e Capesante es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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