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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
28m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
385 kcal
Calorie
28 g
Proteine
29 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountLavate i peperoni, eliminate i semi e tagliateli a cubetti grandi. Tagliate i mini-spighe di mais a metà nel senso della lunghezza. Pelate e affettate finemente la cipolla rossa.
Portate a ebollizione acqua salata in una pentola, immergete i broccoli, le spighe di mais e le taccole per 5 minuti, scolate e riservate.
Scaldate 1 cucchiaio d'olio EVO a fuoco medio-alto nel wok, rosoleate i peperoni per 8 minuti, coprite con un coperchio e fateli cuocere al vapore per 4 minuti.
Togliete il coperchio, aggiungete le verdure precotte, la cipolla, la salsa di soia e la colatura di alici (1 cucchiaio), fate saltare per 5 minuti a fuoco vivo.
Incorporate i funghi shimeji, le arachidi e i pistacchio non salati, fate saltare altri 3 minuti.
Aggiungete gli spinaci freschi e saltate per 1-2 minuti. Condite con pepe di Cayenna a piacere e servite subito.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Wok di verdure asiatico light es un plato muy querido de la cocina Internazionale, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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