Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Stecchini croccanti e leggeri con farcitura proteica di ricotta e olive: lo snack fit che trasforma la pasta sfoglia in un capolavoro sano, perfetto da portare con te.
Aika
38m
Annokset
12 annosta
Taso
Media
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C e foderare una teglia con carta forno.
Stendere la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliarla in 12 strisce di circa 4 cm di larghezza.
Tritare finemente le olive nere denocciolate e trasferirle in una ciotola.
In una seconda ciotola, unire la ricotta magra, il parmigiano grattugiato, il succo di limone, l'olio extravergine e mescolare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Incorporare le olive tritate alla crema di ricotta e aggiustare di sale e pepe.
Distribuire la farcitura al centro di ogni striscia di pasta sfoglia, quindi ripiegare la striscia su se stessa per chiuderla, sigillando bene i bordi.
Piegare ogni striscia ripiena a fisarmonica, iniziando da una piega minuscola in punta che rappresenterà il vertice dell'albero, e allargando progressivamente le pieghe verso la base.
Inserire uno stecchino al centro della base di ogni alberello per sostenerlo durante la cottura.
Disporre gli stecchini sulla teglia preparata e infornare per 18-20 minuti fino a doratura uniforme.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire per 5 minuti prima di servire.
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Ruokakulttuuri
Alberelli di sfoglia Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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Dove mangiarla
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