Opas
Miten tutkia alueellisia reseptejä
Tasty Table Diary
Avaa opas →Alueelliset reseptit
Jokaisella alueella on oma pöytänsä.
Tutustu Italian ja maailman alueellisiin resepteihin: perinneruokia, street foodia, jälkiruokia, ainesosia ja moderneja tulkintoja neljässä versiossa.
Italy
240+ reseptiä
Sicily
Caponata, arancini, cannoli, sitrushedelmät, merenantimet ja Välimeren makukontrastit.
Island
Street Food
Desserts
Italy
190+ reseptiä
Tuscany
Rustaaliset keitot, palkokasvit, leipä, oliiviöljy ja maalaiskeittö.
Rustic
Olive Oil
Soups
Italy
310+ reseptiä
Campania
Pizza, pasta, tomaatit, mozzarella ja aurinkoiset eteläiset klasikot.
Pizza
Tomatoes
Mozzarella
Italy
280+ reseptiä
Emilia-Romagna
Tuore pasta, ragù, lasagne, tortellini ja rikkaat perinteisen pöydän herkut.
Pasta
Ragù
Lasagna
France
160+ reseptiä
Provence
Yrtit, vihannekset, oliiviöljy, kala ja aurinkoiset Etelä-Ranskan ruoat.
Herbs
Mediterranean
Vegetables
Mexico
140+ reseptiä
Oaxaca
Molet, maissi, chilit, suklaa ja yksi Meksikon rikkaimmista alueellisista ruokakulttuureista.
Mole
Corn
Chilies
Japan
110+ reseptiä
Osaka
Okonomiyaki, takoyaki, street food ja iloinen japanilainen comfort food.
Street Food
Comfort
Japanese
Spain
130+ reseptiä
Andalusia
Gazpacho, tapas, oliiviöljy, kala ja Etelä-Espanjan aurinko.
Tapas
Olive Oil
Seafood
Greece
95+ reseptiä
Crete
Välimeren yrtit, oliiviöljy, juustot, palkokasvit ja saaren yksinkertaisuus.
Island
Olive Oil
Healthy
India
120+ reseptiä
Kerala
Kookos, mausteet, kala, riisi ja Etelä-Intian rikkaat maut.
Spices
Coconut
Seafood
United States
150+ reseptiä
Louisiana
Creole, Cajun, gumbo, riisiruoat ja Etelä-Yhdysvaltojen rohkea ruokakulttuuri.
Creole
Cajun
Rice
Italy
170+ reseptiä
Puglia
Orecchiette, vihannekset, oliiviöljy, kala ja yksinkertaiset eteläiset pöydät.
Orecchiette
Vegetables
Olive Oil
Aluetta ei löydy.
Kokeile toista maata tai hakusanaa.
Esittelyssä olevat kokoelmat
Tutustu alueelliseen keittiöön polun mukaan.
Aluesivut yhdistävät keittiöt, ainesosat, artikkelit, Academy-oppitunnit ja reseptiversiot.
Italian alueelliset reseptit
Tutustu kaikkiin 20 Italian alueeseen reseptien, tarinoiden, ainesosien ja terveellisten versioiden kautta.
Alueellinen street food
Arancineista tacoihin, takoyakiin ja tapaksiin: street foodia alueittain.
Alueelliset jälkiruoat
Cannolia, tiramisua, tartlettejä, makeisia, leivonnaisia ja jälkiruokia jokaiselta alueelta.
Oppaat
Löydä alueellinen ruokakulttuuri.
Alueelliset reseptikeskukset voivat linkittyä oppaisiin, network-lukijoihin, Academy-kursseihin ja MyFitLifePlan App -resepteihin.
Academy
Italialainen alueellinen kokkauspolku
Tasty Table Academy
Avaa opas →Network Reader
Alueelliset klasikot kevyenä versiona
Ricette per Dimagrire
Avaa opas →