Apple and Honey Sorbet

In una ciotola, mescola i pezzi di mela con il succo di limone e lascia riposare per 10 minuti.

In un pentolino, porta l'acqua a ebollizione e aggiungi la stevia, mescolando fino a scioglierla. Fai sobbollire per 2 minuti e poi lascia raffreddare.

Frulla le mele insieme allo sciroppo di stevia fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in un contenitore e mettilo nel freezer per almeno 4 ore.

Prima di servire, lascia riposare il sorbetto a temperatura ambiente per 5-10 minuti per facilitarne la porzionatura.

Inizia mettendo i pezzi di mela in un contenitore e spruzzali con il succo di limone per evitare che anneriscano. Metti le mele nel congelatore per almeno 4 ore.

In un pentolino, porta a ebollizione l'acqua e aggiungi il miele, mescolando fino a scioglierlo completamente. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.

Una volta che le mele sono congelate, trasferiscile in un frullatore. Aggiungi il liquido di acqua e miele raffreddato e il misurino di proteine in polvere. Frulla fino a ottenere un composto liscio.

Se desideri una consistenza più cremosa, puoi passare il composto in una gelatiera e seguire le istruzioni. In alternativa, puoi versarlo in un contenitore e rimetterlo in freezer per un'ora, mescolando ogni 15 minuti.

Prima di servire, lascia il sorbetto a temperatura ambiente per 5-10 minuti per ammorbidirlo.

In un contenitore, mescola i pezzi di mela con il succo di limone e metti in freezer per almeno 4 ore.

In un pentolino, porta a ebollizione l'acqua e il miele, quindi riduci la fiamma e fai sobbollire per 5 minuti. Lascia raffreddare completamente.

Trasferisci le mele congelate in un frullatore e aggiungi lo sciroppo di miele raffreddato e l'estratto di vaniglia. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

Versa il composto in un contenitore e riponi nuovamente in freezer per un'ora prima di servire.

Prima di servire, lascia riposare il sorbetto a temperatura ambiente per 10 minuti.