Biscotto Australiano

Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci il burro di arachidi con lo sciroppo d'acero e l'uovo, mescolando fino a ottenere un composto cremoso.

Aggiungi l'estratto di vaniglia e il sale, amalgamando bene tutti gli ingredienti.

In un'altra ciotola, mescola la farina di mandorle e le proteine in polvere al cacao.

Incorpora gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungi le noci tritate e mescola per distribuirle uniformemente.

Con un cucchiaio, preleva porzioni dell'impasto e disponile sulla teglia, schiacciandole leggermente.

Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché non risultano leggermente dorati.

Lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola il burro di mandorle con lo sciroppo d'acero e l'uovo fino a ottenere un composto cremoso.

Aggiungi l'estratto di vaniglia e il sale, mescolando bene per amalgamare.

In un'altra ciotola, setaccia la farina di avena e le proteine in polvere al cacao.

Unisci gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora le gocce di cioccolato fondente.

Con un cucchiaio, preleva porzioni dell'impasto e disponile sulla teglia, schiacciandole leggermente.

Cuoci in forno per 10-12 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di trasferire su una griglia per raffreddare completamente.

Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere un purè.

Aggiungi i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, il miele, la cannella e il sale; mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora le gocce di cioccolato fondente.

Con un cucchiaio, prendi porzioni di impasto e sistemale sulla teglia, formando dei biscotti.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferire su una griglia per raffreddare completamente.