Brownie mandorle e cacao

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il cacao amaro, le proteine in polvere e lo zucchero scelto. Mescola bene.

Aggiungi l'albume e lo yogurt greco, amalgamando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora le gocce di cioccolato fondente.

Versa il composto in un piccolo stampo rivestito di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, finché il brownie risulta sodo ma morbido al centro.

Lascia raffreddare prima di servire.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il cacao amaro, le proteine in polvere, l'eritritolo e il lievito. Mescola bene.

Aggiungi l'albume e lo yogurt greco, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora le gocce di cioccolato fondente nel composto.

Versa il composto in uno stampo quadrato foderato con carta da forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti. Lascia raffreddare prima di servire.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il cacao amaro, le proteine in polvere e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi l'albume d'uovo e lo yogurt greco, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato fondente.

Versa il composto in uno stampino quadrato rivestito di carta forno e livella la superficie.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.

Lascia raffreddare prima di tagliare a cubetti e servire.