Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Naan ripieno di formaggio cremoso e ricotta, cotti al forno per una versione proteica e leggera. Croccanti fuori, morbidi dentro: il comfort food fit che non rinuncia al gusto.
Aika
45m
Annokset
4 annosta
Taso
Media
380 kcal
Calorie
18 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountSciogliere il lievito di birra in una ciotola con l'acqua tiepida (37°C circa) e lasciare riposare 5 minuti. Aggiungere lo yogurt greco e mescolare bene.
In una ciotola capiente, versare la farina integrale e il sale, creando una fontanella al centro. Versarvi il composto di yogurt e lievito, aggiungere l'olio extravergine (5 ml) e impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Coprire l'impasto con un panno umido e lasciare lievitare in luogo tiepido per 1 ora e mezza, fino al raddoppio del volume.
Nel frattempo, preparare il ripieno: schiacciare la ricotta con una forchetta, aggiungere la feta sbriciolata, pepe nero, aglio in polvere e prezzemolo. Mescolare fino a ottenere un composto cremoso.
Dividere l'impasto in 4 porzioni uguali e formare 4 palline. Stendere ogni pallina con le mani o un mattarello fino a ottenere un disco di circa 25 cm di diametro.
Distribuire equamente il ripieno al centro di ogni disco, lasciando 1-2 cm liberi dai bordi. Ripiegare i bordi verso il centro, coprendo completamente il ripieno, e sigillare delicatamente.
Stendere leggermente ogni disco sigillato con il mattarello fino a uno spessore uniforme di circa 5 mm, senza rompere la pasta.
Posizionare i naan su una teglia rivestita di carta forno, spennellare leggermente con i restanti 5 ml di olio extravergine.
Cuocere in forno statico a 210°C per 18-20 minuti, fino a quando la superficie risulterà leggermente dorata e croccante.
Estrarre dal forno, lasciar intiepidire 2-3 minuti e servire.
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Ruokakulttuuri
Cheese naan Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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