Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Aika
40m
Annokset
1 annosta
Taso
Media
250 kcal
Calorie
21 g
Proteine
8 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, porta a ebollizione 60ml d'acqua con 15g di burro chiarificato e un pizzico di sale.
Aggiungi 40g di farina di cocco e 15g di farina di mandorle setacciate, mescola vigorosamente fino a formare una palla liscia. Lascia riposare 3 minuti.
Aggiungi 1 uovo intero e 1 albume uno per volta, mescolando fino a ottenere un composto denso e brillante.
Trasferisci in una sac à poche e forma un bastoncino di 10cm su carta forno. Cuoci per 18-20 minuti fino a doratura.
Taglia l'éclair a metà longitudinalmente e svuota leggermente l'interno.
Mescola 80g di yogurt greco 0% con 30g di proteine in polvere al cioccolato e 5g di eritritolo, farcisci con il composto.
Ricopri con glassa di 15g di cioccolato fondente 90% fuso.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Éclair al Cioccolato High- Low Carb on erittäin rakastettu Francese-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
Tutki reseptien muuntamisen logiikkaa The Tasty 4 Method™ Masterclass -kurssilla.
Avaa kurssi →Artikkelit ja koulutus
Jokainen resepti voi linkittyä oppaisiin, verkostolukijoihin ja Academy-polkuihin.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
