Farina d'avena Low Carb

In un mixer, unire i fiocchi di avena, le proteine in polvere, i semi di chia e il dolcificante naturale.

Frullare il tutto fino ad ottenere una polvere fine e omogenea.

Conservare la farina in un contenitore ermetico fino all'uso.

In un pentolino, porta a ebollizione il latte di mandorla.

Aggiungi i fiocchi d'avena e mescola bene, poi abbassa la fiamma.

Cuoci a fuoco lento per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché l'avena non assorbe il liquido e diventa cremosa.

Togli dal fuoco e incorpora la proteina in polvere, i semi di chia e la cannella.

Mescola fino ad ottenere una consistenza omogenea e, se desiderato, aggiungi il dolcificante.

Versa in una ciotola e guarnisci con frutta fresca o frutta secca a piacere.

In un frullatore, unisci i fiocchi di avena e le proteine in polvere. Frulla fino a ottenere una polvere fine.

Trasferisci la farina in una ciotola.

Aggiungi il latte di mandorla e mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

Se desideri un tocco di dolcezza, aggiungi il miele o lo sciroppo d'acero e mescola di nuovo.

Puoi gustare la tua farina d'avena immediatamente oppure conservarla in un contenitore a chiusura ermetica per un uso futuro.