Huli Huli Chicken Protein

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il miele, l'aceto di mele, lo zenzero, l'aglio, l'olio di sesamo e il succo di lime. Mescola bene per creare una marinata.

In una busta per alimenti, metti i petti di pollo e versa sopra la marinata. Chiudi la busta e agita per assicurarti che il pollo sia ben ricoperto. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti, oppure fino a 2 ore per un sapore più intenso.

Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto. Scola il pollo dalla marinata e scarta la marinata rimanente.

Griglia il pollo per circa 5-7 minuti per lato, o finché non è ben cotto e raggiunge una temperatura interna di 75°C.

Togli il pollo dalla griglia e lascialo riposare per 5 minuti prima di affettarlo.

Servi il pollo guarnito con semi di sesamo e cipollotto fresco.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto di mele, lo zenzero, l'aglio, la paprika e il pepe nero.

Metti il petto di pollo in un sacchetto per alimenti e versa la marinata. Chiudi bene e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e spennella con l'olio.

Scola il pollo dalla marinata e cuocilo sulla griglia per circa 6-7 minuti per lato o fino a quando raggiunge una temperatura interna di 75°C.

Durante gli ultimi 2 minuti di cottura, spennella il pollo con un po' della marinata rimasta.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo e cipollotto fresco tritato.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso, lo zenzero, l'aglio e il succo di lime fino a ottenere una marinata omogenea.

Versa metà della marinata in un sacchetto per alimenti e aggiungi i petti di pollo. Chiudi il sacchetto e massaggia il pollo per far assorbire i sapori. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti, o fino a due ore per un sapore più intenso.

Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e spruzza con un po' di olio.

Scola il pollo dalla marinata e cuocilo sulla griglia per circa 6-8 minuti per lato, fino a quando non è ben cotto e dorato. Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 75°C.

Durante l'ultima fase di cottura, spennella il pollo con la marinata rimanente.

Togli dal fuoco, lascia riposare per qualche minuto e servi guarnendo con semi di sesamo, se desiderato.