Karaage (Japanese Fried Chicken) with Honey Mayoster Sauce Low Carb

In una ciotola, mescola la salsa di soia, lo zenzero e l'aglio in polvere. Aggiungi i cubetti di pollo e lascia marinare per 15-20 minuti.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo fino a renderlo omogeneo. In un piatto, metti i fiocchi d'avena.

Passa i cubetti di pollo marinati prima nell'uovo e poi nei fiocchi d'avena, assicurandoti che siano ben coperti.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Cuoci il pollo impanato per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

Nel frattempo, in una ciotola, mescola lo yogurt greco, la senape, il succo di limone, sale e pepe per preparare la salsa.

Servi il pollo caldo, accompagnato dalla salsa leggera allo yogurt.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio e lo zenzero. Aggiungi i cubetti di pollo e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo. In un piatto fondo, mescola la farina di mandorle con la paprika.

Scola il pollo dalla marinatura e passalo prima nell'uovo e poi nella miscela di farina di mandorle, assicurandoti che sia ben ricoperto.

Adagia i pezzi di pollo sulla teglia e spennella con un po' d'olio d'oliva.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura.

Per la salsa, mescola lo yogurt greco, la salsa di soia, la senape, il miele e l'aceto di riso.

Servi il pollo caldo, accompagnato dalla salsa preparata.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aglio e lo zenzero. Aggiungi i cubetti di pollo e mescola bene per ricoprire. Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

In una ciotola, sbatti l'uovo fino a ottenere un composto omogeneo. In un'altra ciotola, mescola la farina di mandorle, la paprika e il pepe.

Rimuovi il pollo dalla marinata, scartando il liquido in eccesso. Immergi i pezzi di pollo nell'uovo sbattuto e poi nella miscela di farina di mandorle, premendo bene per far aderire.

Scalda una padella antiaderente con un filo d'olio a fuoco medio. Cuoci i pezzi di pollo impanati, girandoli di tanto in tanto, fino a doratura (circa 10-15 minuti).

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando yogurt greco, succo di limone e senape in una ciotola.

Servi il pollo caldo con la salsa di yogurt a lato.