Chislic di Lee

Tagliare la carne di manzo a cubetti di circa 3 cm e metterli in una ciotola.

In una ciotola separata, mescolare la salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la paprika, il pepe nero, il pepe di Cayenna, il succo di limone e le erbe aromatiche.

Versare la marinata sulla carne e mescolare bene, lasciando riposare in frigorifero per 15-20 minuti.

Preriscaldare una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Infilare i cubetti di carne su spiedini, assicurandosi di non sovrapporli.

Cuocere gli spiedini sulla griglia per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando la carne è ben dorata.

Servire caldo, eventualmente accompagnato da una salsa di yogurt greco e cetriolo.

In una ciotola, unire i cubetti di pollo con salsa di soia, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika affumicata, pepe nero e aceto di mele. Marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Riscaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuocere il pollo marinato in più lotti, girandolo fino a doratura, per circa 5-6 minuti per lotto, assicurandosi che sia ben cotto.

Servire caldo, eventualmente accompagnato da verdure grigliate.

In una ciotola capiente, unisci i cubetti di petto di pollo con la salsa di soia, l'aglio in polvere, la paprika, il pepe nero, il peperoncino in polvere, l'aceto balsamico e il pepe di cayenna. Mescola bene e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia rivestita con carta da forno.

Infilza i cubetti di pollo, le rondelle di zucchina, i cubetti di peperone e gli spicchi di cipolla su spiedini, alternando gli ingredienti.

Posiziona gli spiedini sulla teglia e spennella leggermente con l'olio d'oliva.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, girando a metà cottura, finché il pollo è ben cotto e leggermente dorato.