Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Lingue croccanti e leggerissime arricchite con proteine del siero di latte: uno snack fit che sfida la tentazione con soli 165 kcal a porzione e un retrogusto salato irresistibile.
Aika
43m
Annokset
8 annosta
Taso
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
17 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountVersare l'acqua tiepida in una ciotola e sciogliervi il miele, mescolando fino a completa dissoluzione.
In una terrina, setacciare insieme la farina di semola, la farina di farro, le proteine del siero e il sale marino fino.
Aggiungere il composto liquido agli ingredienti secchi, incorporando anche i 5 ml di olio extravergine. Lavorare con le mani per 3-4 minuti fino a ottenere un impasto elastico e omogeneo, morbido al tatto.
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro, compattarlo in un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C. Rivestire due piastre con carta forno.
Dividere l'impasto in 8 porzioni uguali, formando piccole palline.
Con un matterello, stendere ciascuna pallina in una sfoglia sottile e allungata (circa 2-3 mm), posizionandola sulla piastra.
Spennellare leggermente la superficie di ogni sfoglia con 0,6 ml di olio extravergine e cospargere con sale marino grosso a piacere.
Infornare a 200°C per 18-20 minuti circa, fino a quando le lingue risulteranno dorate e leggere, con piccole bolle sulla superficie.
Estrarre dal forno con cautela e lasciare raffreddare completamente su una griglia prima di servire o conservare in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.
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Ruokakulttuuri
Lingue croccanti Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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