Panino dell'Indiana con Cotoletta di Maiale Fritta Protein

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

Appiattisci le fette di maiale tra due fogli di pellicola trasparente fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.

In una ciotola, sbatti gli albumi con la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, l'origano, il sale e il pepe.

Passa ogni fetta di carne nella farina di mandorle fino a ricoprirla uniformemente, poi immergila nel composto di albumi.

Posiziona le cotolette sulla teglia e cuoci in forno per circa 25 minuti, girandole a metà cottura, finché non sono dorate e cotte.

Mentre le cotolette cuociono, mescola lo yogurt greco con la senape in una ciotola per creare una salsa.

Tosta leggermente i panini integrali in un tostapane o in forno.

Componi il panino: metti la cotoletta di maiale sulla base del panino, aggiungi lattuga, pomodoro, cetriolo, cipolla e termina con la salsa di yogurt.

Chiudi il panino e servi caldo.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Appiattisci le fette di pollo tra due fogli di pellicola trasparente utilizzando un batticarne fino a uno spessore di circa 1 cm.

In una ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco, sale, pepe, paprika, aglio e cipolla in polvere fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, metti il pangrattato integrale.

Immergi ogni fetta di pollo nel composto di uovo e poi nel pangrattato, assicurandoti che siano ben ricoperte.

Disponi le fettine di pollo sulla teglia e inforna per 20-25 minuti, girandole a metà cottura, fino a doratura.

Nel frattempo, taglia i panini a metà e tostali leggermente nel forno per 2-3 minuti.

Una volta che le cotolette di pollo sono pronte, assemblare i panini: posiziona una fetta di pollo su ogni metà di panino.

Aggiungi la lattuga, il pomodoro e il cetriolo prima di chiudere con l'altra metà del panino e servire.

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

Appiattisci le fette di petto di pollo tra due fogli di pellicola trasparente fino a uno spessore di circa 1 cm.

In una ciotola, sbatti le uova con il latte scremato e aggiungi paprika, pepe, aglio in polvere e origano.

In un'altra ciotola, versa il pangrattato integrale.

Immergi ogni fetta di pollo nel composto di uova, poi ricoprila bene con il pangrattato.

Disponi le cotolette impanate sulla teglia e inforna per circa 20-25 minuti, finché non sono dorate e cotte.

Nel frattempo, prepara i panini: tosta leggermente i pani integrali in forno per 2-3 minuti.

Una volta pronte, assembla i panini: metti una cotoletta sul pane, aggiungi fette di pomodoro, cetriolo, lattuga e un cucchiaio di yogurt greco mescolato con senape.

Copri con la parte superiore del pane e servi caldo.