Swamp Cabbage Low Fat

Inizia tagliando il petto di pollo a cubetti e rosolalo in una padella con l'olio d'oliva a fuoco medio fino a doratura, circa 8-10 minuti.

Aggiungi la cipolla tritata e il peperone a cubetti e cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Unisci il cavolo verde tagliato a strisce, il sale, la paprika affumicata e l'aglio tritato; mescola bene e cuoci per 3-4 minuti finché il cavolo inizia a appassire.

Aggiungi i cuori di palma e il brodo vegetale, portando a ebollizione.

Copri la padella e lascia sobbollire per 10 minuti, finché il cavolo è tenero e i sapori si amalgamano.

In una padella grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla e il peperone e rosola per circa 5 minuti, finché non diventano teneri.

Aggiungi il cavolo e cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Unisci il petto di pollo grigliato, i cuori di palma, l'aglio, la paprika, il sale e il pepe.

Continua a cuocere per circa 10-15 minuti, finché il cavolo non è tenero ma ancora croccante.

Servi caldo, decorando con un filo d'olio e una spolverata di paprika.

In una padella grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla tritata e il peperone a cubetti, e fai soffriggere per circa 5 minuti finché non diventano teneri.

Unisci il sedano a pezzetti e l'aglio tritato, continuando a cuocere per altri 3 minuti.

Aggiungi il cavolo verde tagliato finemente, il sale, la paprika, e il pepe; mescola e fai cuocere finché il cavolo non inizia a appassire, circa 4-5 minuti.

Incorpora i cuori di palma e il brodo vegetale, portando a ebollizione.

Copri e lascia cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, finché il cavolo è tenero e i sapori si sono amalgamati.