Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Taralli croccanti e saporiti arricchiti con proteine di siero di latte e semi di sesamo, per uno snack fit che non sacrifica il gusto. Perfetti da sgranocchiare con zenzero fresco e curcuma dalle proprietà antinfiammatorie.
Aika
45m
Annokset
40 annosta
Taso
Media
85 kcal
Calorie
4 g
Proteine
9 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountGrattugia finemente lo zenzero fresco e lascialo riposare 5 minuti per sprigionare gli aromi.
In una ciotola ampia, mescola la farina di farro integrale, le proteine in polvere, i semi di sesamo, la curcuma, il pepe e il sale.
Aggiungi lo zenzero grattugiato e mescola bene i componenti secchi.
Versa lentamente il vino bianco e l'olio extravergine, mescolando con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto omogeneo e compatto.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato e lavora con le mani per 2-3 minuti fino a quando non diventa elastico e liscio.
Copri l'impasto con pellicola trasparente e lascialo riposare 10 minuti a temperatura ambiente.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
Dividi l'impasto in porzioni da circa 10 g ciascuna, formando con le mani dei bastoncini lunghi 12 cm e spessi 1 cm.
Piega ogni bastoncino in modo da formare un anello, sovrapponendo leggermente le estremità e premendole insieme per sigillarle.
Disponi i taralli sulla placca, mantenendo uno spazio di 2 cm tra uno e l'altro.
Cuoci in forno a 180°C per 22-25 minuti, finché i taralli non diventano dorati e croccanti.
Sforna e lascia raffreddare completamente sulla placca per 5 minuti, poi trasferisci su una gratella.
Una volta freddi, conserva in un contenitore ermetico per mantenere la croccantezza fino a 7 giorni.
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Ruokakulttuuri
Taralli zenzero e curcuma Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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