Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica dello Stroganoff di Manzo, servito su un letto di riso integrale per un pasto completo e gustoso!
Temps
1h 20m
Portions
4 portions
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
40 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una pentola capiente, porta a ebollizione acqua salata e cuoci il riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione. Scola e metti da parte.
In una padella larga, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto e aggiungi il filetto di manzo. Rosola fino a ottenere una leggera doratura, quindi rimuovi e metti da parte.
Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l'aglio, e soffriggi fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Aggiungi i funghi e continua a cuocere fino a quando sono teneri e hanno rilasciato la loro acqua.
Rimetti il manzo nella padella e aggiungi il brodo di manzo, la salsa di soia, e la paprika. Porta a ebollizione e poi riduci la fiamma, lasciando sobbollire per circa 30 minuti.
In una ciotola, mescola l'amido di mais con un po' d'acqua per formare una pastella e aggiungila al composto di carne, mescolando fino a ottenere una salsa densa.
Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco fino a ottenere una consistenza cremosa.
Servi lo stroganoff caldo sopra il riso integrale.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Beef Stroganoff with Noodles Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Russa, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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