Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti teneri e croccanti arricchiti di proteine: la versione fit del classico da regalare, con meno zucchero e burro, più sapore e sostanza nutritiva. Ideali per uno snack goloso senza sensi di colpa.
Temps
37m
Portions
20 portions
Niveau
Facile
145 kcal
Calorie
5 g
Proteine
14 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountCremare il burro morbido con lo zucchero di canna in una ciotola fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, circa 2 minuti.
Incorporare l'uovo intero e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a unione completa.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina di mandorle, farina integrale, proteine in polvere e sale.
Aggiungere i secchi ai bagnati e mescolare con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto omogeneo e non appiccaticcio.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 175°C in modalità statica.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a 4-5 mm di spessore.
Rimuovere il foglio superiore e ritagliare i biscotti con una formella a forma di cuore o le forme preferite.
Disporre i biscotti su una placca rivestita di carta forno e infornare per 10-12 minuti fino a doratura leggermente dorata ai bordi.
Raffreddare completamente su una gratella.
Nel frattempo, scaldare il cioccolato fondente a bagnomaria con il latte scremato, mescolando fino a scioglimento.
Versare il cioccolato fuso in una ciotolina poco profonda, immergere i biscotti da un lato e cospargere di cocco grattugiato non zuccherato.
Posizionare i biscotti su carta forno e lasciar rapprezzare il cioccolato a temperatura ambiente per 20-30 minuti.
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Culture culinaire
Biscotti per la mia mamma Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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