Brownie al Tahini

In una ciotola, mescolare il burro di mandorle con l'eritritolo fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungere l'uovo e lo yogurt greco, quindi mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

In un'altra ciotola, unire la farina di cocco, il cacao amaro e il sale.

Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando fino a che non siano ben amalgamati.

Versare l'impasto in uno stampo monoporzione rivestito di carta forno (7x7 cm) e livellare la superficie.

Infornare a 175°C per 15 minuti.

Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola il burro di arachidi con l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi l'uovo, lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando bene fino a ottenere un impasto cremoso.

In un'altra ciotola, setaccia il cacao amaro e la proteina in polvere; quindi unisci gradualmente al composto umido, mescolando finché non è ben amalgamato.

Versa l'impasto in uno stampo monoporzione rivestito di carta forno (7x7 cm) e livella la superficie.

Inforna per circa 15 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce leggermente umido.

Lascia raffreddare completamente prima di gustare.

Preriscaldare il forno a 180°C. In una ciotola, mescolare il tahini con l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere l'uovo e lo yogurt greco, mescolando bene per amalgamare.

In un'altra ciotola, unire la farina di avena, il cacao amaro e il sale.

Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

Versare l'impasto in uno stampo monoporzione rivestito di carta forno e livellare la superficie.

Infornare per 12-15 minuti, fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce leggermente umido.

Lasciare raffreddare prima di servire.