Cousin Cosmo's Greek Chicken Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro pollo greco leggero, ricco di proteine e sapori mediterranei, perfetto per una cena sana e gustosa!

Choisir cette version

Temps

35m

Portions

4 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

4 petti di pollo da 150g

200g di spinaci freschi

200g di pomodorini

100g di yogurt greco magro

succo di 1 limone

1 cucchiaino di origano secco

sale e pepe q.b

1 cucchiaio di olio d'oliva

Préparation

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'origano, il sale e il pepe per creare una marinata.

2

Immergi i petti di pollo nella marinata e lascia riposare per almeno 10 minuti.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

4

Aggiungi i petti di pollo e cuocili per circa 5-6 minuti per lato, fino a doratura.

5

Aggiungi gli spinaci e i pomodorini nella padella, copri e cuoci per altri 5-7 minuti, fino a quando gli spinaci si appassiscono e il pollo è completamente cotto.

6

Servi caldo, guarnendo con un filo d'olio d'oliva e una spolverata di origano fresco, se desiderato.

Valeurs nutritionnelles en bref

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un delizioso pollo greco, leggero e ricco di proteine, con spinaci freschi e feta! Perfetto per una cena sana e gustosa.

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Temps

30m

Portions

2 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

2 petti di pollo da 150g

100g di spinaci freschi

50g di feta sbriciolata

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

succo di 1 limone

1 cucchiaino di origano secco

sale e pepe q.b

Préparation

1

In una ciotola, unisci la feta sbriciolata con il succo di limone, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene.

2

Con un batticarne, appiattisci i petti di pollo fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm.

3

Spalma il composto di feta sui petti di pollo, lascia un bordo di circa 1 cm.

4

Ripiega i petti di pollo a metà e fissa i bordi con uno stuzzicadenti.

5

In una padella antiaderente, scalda l'olio a fuoco medio e cuoci il pollo per 4-5 minuti per lato, fino a doratura.

6

Aggiungi gli spinaci nella padella e cuoci fino a quando non si saranno appassiti, circa 2-3 minuti.

7

Servi il pollo con gli spinaci come contorno, rimuovendo gli stuzzicadenti prima di mangiare.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il gusto del pollo greco in chiave fit, ricco di proteine e verdure fresche!

Choisir cette version

Temps

50m

Portions

6 portions

Niveau

Media

Ingrédients

6 petti di pollo senza pelle

200 g di ricotta magra

2 cucchiai di succo di limone

1 cucchiaio di origano secco

200 g di spinaci freschi

150 g di pomodorini ciliegini

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale e pepe q.b

Préparation

1

In una ciotola, mescola la ricotta con il succo di limone, l'origano, sale e pepe fino ad ottenere una crema omogenea.

2

Usa un batticarne per appiattire i petti di pollo a uno spessore di circa 1 cm.

3

Spalma la crema di ricotta sui petti di pollo, lasciando un bordo di 1 cm. Piega i petti a metà e chiudili con uno stuzzicadenti.

4

In una padella ampia, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi i petti di pollo e cuocili per 4-5 minuti per lato, finché non sono dorati.

5

Aggiungi gli spinaci e i pomodorini in padella, mescola bene e copri. Cuoci a fuoco basso per 10-12 minuti, finché il pollo è cotto e le verdure sono appassite.

6

Rimuovi gli stuzzicadenti e servi caldo.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il gusto del pollo greco in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

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Temps

35m

Portions

4 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

4 petti di pollo (150 g ciascuno)

100 g di yogurt greco naturale

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaino di origano secco

1 spicchio d'aglio tritato

200 g di spinaci freschi

200 g di pomodorini tagliati a metà

1 cucchiaino di olio d'oliva

sale e pepe q.b

Préparation

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'origano e l'aglio tritato. Aggiusta di sale e pepe.

2

Prendi i petti di pollo e appiattiscili leggermente con un batticarne.

3

Spalma il composto di yogurt su ogni petto di pollo, lasciando 1 cm di bordo.

4

Ripiega i petti di pollo a metà e fissali con uno stuzzicadenti.

5

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

6

Cuoci i petti di pollo per circa 5 minuti per lato, fino a doratura.

7

Aggiungi gli spinaci e i pomodorini nella padella, mescola bene e copri.

8

Riduci il fuoco e lascia cuocere per 10 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto e gli spinaci appassiti.

9

Rimuovi gli stuzzicadenti prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

320 kcal

Calorie

42 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Grecque

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Cousin Cosmo's Greek Chicken Low Carb

Cousin Cosmo's Greek Chicken Low Carb è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Cousin Cosmo's Greek Chicken Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Cousin Cosmo's Greek Chicken Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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