English Tea Cake Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Reinterpretazione monoporzione dei classici dolcetti britannici da té, rielaborati con farina di mandorle, eritritolo e proteine in polvere per mantenerli soffici e gustosi rispettando i macro dietetici senza rinunciare al carattere tradizionale inglese.

Choisir cette version

Temps

24m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

Sostituzione farina raffinata con farina di mandorle (mantenendo umidità), zucchero con eritritolo, aggiunta di proteine in polvere per boost proteico e mantenimento della morbidezza britannica

Préparation

1

In una ciotola, monta 30g di burro ammorbidito con 8g di eritritolo fino a ottenere un composto cremoso e spumoso.

2

Aggiungi 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia e amalgama bene.

3

Unisci 25g di farina di mandorle, 5g di proteine in polvere neutre e 1g di lievito, mescolando delicatamente con una spatola.

4

Trasferisci l'impasto in uno stampo per muffin singolo (o una tazza da forno piccola) leggermente unta, appiattisci leggermente e premi al centro 1 metà di noce precedentemente tostata.

5

Inforna a 180°C per 12-14 minuti fino a doratura ai bordi.

6

Lascia riposare 2 minuti nel forno spento, poi estrai e fai raffreddare su griglia.

Valeurs nutritionnelles en bref

148 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

11 g

Carboidrati

11.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra deliziosa torta di yogurt greco e mandorle, perfetta per una colazione leggera e ricca di proteine!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g yogurt greco naturale 0% fat

20 g farina di mandorle

20 g proteine in polvere alla vaniglia

1 cucchiaino di lievito per dolci

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaio di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente senza zucchero

1 cucchiaino di estratto di mandorla

Préparation

1

In una ciotola, amalgama lo yogurt greco con l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi l'estratto di mandorla e mescola bene.

3

Integra la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e la cannella, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Incorpora le gocce di cioccolato con delicatezza.

5

Versa l'impasto in uno stampo per muffin rivestito di carta forno o in una tazza adatta per la cottura.

6

Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, finché la superficie è dorata e uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

7

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di estrarre dallo stampo e servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

220 kcal

Calorie

22 g

Proteine

8 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il nostro English Protein Tea Cake, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per uno snack goloso e nutriente!

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Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

30g di yogurt greco magro

10g di eritritolo

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

25g di farina d'avena

10g di proteine in polvere al gusto vaniglia

1g di lievito per dolci

1 noce tostata

Préparation

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'eritritolo fino a ottenere una crema omogenea.

2

Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola bene.

3

Unisci la farina d'avena, le proteine in polvere e il lievito, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto uniforme.

4

Versa l'impasto in uno stampo per muffin leggermente unto, appiattendo la superficie.

5

Inserisci una noce tostata al centro dell'impasto.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti o fino a doratura.

7

Lascia raffreddare nella teglia per 5 minuti, poi trasferisci su una griglia per far raffreddare completamente.

Valeurs nutritionnelles en bref

200 kcal

Calorie

25 g

Proteine

8 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la ricetta leggera e proteica del Tea Cake, perfetto per una dolce pausa!

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Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

30g di yogurt greco 0% di grassi

10g di eritritolo

1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia

20g di farina d'avena

5g di proteine in polvere alla vaniglia

1g di lievito per dolci

1/2 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente 85%

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

Préparation

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungi l'estratto di vaniglia e amalgama bene.

3

Incorpora la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito e la cannella, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

4

Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.

5

Trasferisci l'impasto in uno stampo per muffin leggermente unto o in una tazza da forno.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, finché risulta dorato e cotto al centro.

7

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di estrarre dallo stampo.

Valeurs nutritionnelles en bref

230 kcal

Calorie

20 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Britannique

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de English Tea Cake Low Carb

English Tea Cake Low Carb è un piatto molto amato della cucina Britannica, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare English Tea Cake Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare English Tea Cake Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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