Gazpacho di Anguria High- — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il Gazpacho di Anguria Leggero e Proteico, un piatto fresco e ricco di sapore perfetto per l'estate!

Choisir cette version

Temps

10m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

80g di anguria a dadini

60g di yogurt greco 0%

20ml di olio EVO

50ml di acqua fredda

60g di cetriolo tritato

50g di peperone rosso

30g di cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

1/2 peperoncino fresco

15ml di succo di lime fresco

un pizzico di sale e pepe nero

5g di basilico fresco tritato

Préparation

1

Taglia l'anguria a dadini e riponila nel freezer per 5 minuti.

2

Frulla l'anguria con lo yogurt greco, l'olio EVO e l'acqua fino a ottenere una crema liscia.

3

Versa il composto in una ciotola e unisci i dadini di anguria fredda, il cetriolo, il peperone rosso, la cipolla, l'aglio e il peperoncino.

4

Condisci con il succo di lime, sale e pepe nero.

5

Aggiungi il basilico fresco tritato.

6

Refrigera per 15 minuti prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

220 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un gazpacho fresco e leggero, perfetto per un pranzo estivo ricco di sapore e nutrienti!

Choisir cette version

Temps

10m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100g di anguria a cubetti

50g di yogurt greco 0%

20ml di olio EVO

50ml di acqua fredda

70g di cetriolo

50g di peperone rosso

30g di cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

1/2 peperoncino rosso fresco

10ml di succo di limone fresco

10g di basilico fresco tritato

sale e pepe q.b

Préparation

1

Metti a congelare 100g di anguria a cubetti per 10 minuti.

2

Frulla 50g di anguria con 50g di yogurt greco 0%, 20ml di olio EVO e 50ml di acqua fino a ottenere una crema liscia.

3

Versa il composto in una ciotola e aggiungi l'anguria congelata, 70g di cetriolo tritato, 50g di peperone rosso, 30g di cipolla rossa, 1 spicchio d'aglio tritato e 1/2 peperoncino rosso fresco sminuzzato.

4

Condisci con 10ml di succo di limone fresco, sale e pepe a piacere.

5

Aggiungi 10g di basilico fresco tritato e mescola bene.

6

Refrigera per 10 minuti prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

300 kcal

Calorie

20 g

Proteine

16 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Gazpacho di Anguria Proteico: fresco, saporito e ricco di proteine!

Choisir cette version

Temps

10m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100g di anguria a cubetti

50g di yogurt greco 0%

20ml di olio EVO

40ml di acqua fredda

80g di cetriolo tritato

50g di peperone rosso

30g di cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

1/2 peperoncino fresco

15ml di succo di limone fresco

sale e pepe q.b

5g di basilico fresco tritato

Préparation

1

Metti 100g di anguria a cubetti nel freezer per 5 minuti per renderla fresca.

2

In un frullatore, unisci 50g di yogurt greco 0%, 20ml di olio EVO e 40ml di acqua fredda con 40g di anguria e frulla fino a ottenere una crema liscia.

3

In una ciotola, versa il composto frullato e aggiungi il cetriolo tritato, il peperone rosso, la cipolla rossa, l'aglio, e il peperoncino fresco.

4

Condisci con 15ml di succo di limone fresco, sale e pepe a piacere.

5

Aggiungi il basilico fresco tritato e mescola bene.

6

Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il Gazpacho di Anguria Light, fresco e ricco di proteine! Un piatto estivo ideale per una cena leggera e gustosa.

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Temps

10m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100g di anguria a dadini

50g di yogurt greco 0%

10ml di olio EVO

100ml di acqua fredda

70g di cetriolo tritato

50g di peperone rosso

30g di cipolla rossa

1 spicchio d'aglio minato

1/2 peperoncino fresco sminuzzato

15ml di succo di lime fresco

un pizzico di sale

pepe nero q.b

5g di menta fresca tritata

Préparation

1

Metti a congelare 100g di anguria a dadini per circa 5 minuti.

2

Frulla 50g di anguria con 50g di yogurt greco 0%, 10ml di olio EVO e 100ml di acqua fredda fino ad ottenere una crema liscia.

3

Versa il composto in una ciotola e incorpora i dadini di anguria fredda, 70g di cetriolo tritato, 50g di peperone rosso, 30g di cipolla rossa, 1 spicchio d'aglio tritato e 1/2 peperoncino fresco sminuzzato.

4

Condisci con 15ml di succo di lime fresco, un pizzico di sale e pepe nero a piacere.

5

Aggiungi 5g di menta fresca tritata per un tocco aromatico.

6

Refrigera per 10 minuti prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

200 kcal

Calorie

12 g

Proteine

24 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Espagnole

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Gazpacho di Anguria High-

Gazpacho di Anguria High- è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Gazpacho di Anguria High- un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Gazpacho di Anguria High- in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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