Cuisines populaires
Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della ricetta cinese classica dei scallion pancakes in versione monoporzione, proteica e a basso contenuto di carboidrati. Mantiene il carattere croccante e i sapori autentici della cucina cinese, sostituendo la farina di frumento con un blend di farina di mandorle e proteine in polvere per raggiungere gli obiettivi nutrizionali.
Temps
23m
Portions
1 portions
Niveau
Media
Mescolare in una ciotola 40g di farina di mandorle, 15g di proteine in polvere neutre, 5g di amido di tapioca e un pizzico di sale fino.
Aggiungere 80ml di acqua tiepida e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio; lasciar riposare 15 minuti.
In una piccola padella, scaldare 5ml di olio di sesamo e 5ml di olio EVO a fuoco medio per 2 minuti, aggiungere 5g di farina di mandorle e cuocere 1 minuto; raffreddare a temperatura ambiente.
Stendere l'impasto su carta forno in forma rettangolare sottile (circa 3mm), spennellare con la miscela oleosa e cospargere abbondantemente i cipollotti freschi tritati (30g).
Arrotolare stretto partendo dal lato lungo, poi avvolgere a spirale e appiattire nuovamente in un disco di 5mm.
Cuocere in padella antiaderente con 3ml di olio EVO a fuoco medio-alto per 3-4 minuti per lato fino a doratura croccante.
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Pancake Cinese ai Cipollotti Fit Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
