Scone alle Ciliegie e Cioccolato High- Protein

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere al cacao, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi l'olio di cocco fuso e mescola fino a ottenere un composto sabbioso.

Incorpora lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo; aggiungi le ciliegie secche e le gocce di cioccolato.

Forma un disco di circa 10 cm di diametro e trasferiscilo sulla teglia.

Cuoci in forno per 15 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare leggermente e servi.

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci farina di avena, proteine in polvere, fiocchi d'avena, eritritolo, lievito e sale.

Aggiungi l'olio di cocco in piccoli pezzi e lavora con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.

Versa lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo; incorpora i frutti rossi e le mini chips di cioccolato.

Forma un disco di circa 10 cm di diametro sulla teglia e, se vuoi, cospargi con noci tritate.

Cuoci in forno per 15 minuti o fino a doratura. Servi caldo per una colazione energizzante!

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci la farina integrale, i fiocchi d'avena, l'eritritolo, il lievito e il sale. Mescola bene.

Aggiungi l'olio di cocco solido a pezzetti e lavoralo con le dita fino ad ottenere un composto sabbioso.

Incorpora lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo; aggiungi le ciliegie secche e il cioccolato fondente.

Forma una pallina e schiacciala leggermente, posizionala sulla teglia.

Cuoci in forno per 15-18 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.