Spiedini di Pollo Greci High-

In una ciotola, mescola il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aceto, il cipollotto, l'aglio, la scorza di limone, l'origano, il rosmarino e il pepe.

Taglia il petto di pollo in cubetti di circa 3 cm e aggiungili alla marinata, mescolando bene. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Prendi degli spiedini di legno e alterna i cubetti di pollo con i cubetti di peperone rosso.

Preriscalda il forno a 200°C.

Posiziona gli spiedini su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per circa 15 minuti, o fino a doratura e cottura interna del pollo.

Servi caldo, accompagnato da una salsa yogurt greca leggera, se desideri.

In una ciotola, mescola il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, la cipolla tritata, l'aglio, la scorza di limone, l'origano, il timo e il pepe.

Aggiungi i cubetti di petto di pollo e, se desideri, i cubetti di peperone. Mescola bene e lascia marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.

Infilza i cubetti di pollo e peperone su spiedini di legno, alternando.

Preriscalda il forno a 200°C.

Disponi gli spiedini su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per circa 15 minuti, girandoli a metà cottura, fino a doratura e cottura interna.

Lascia riposare per 2 minuti prima di servire.

In una ciotola, unisci il succo di limone, l'olio d'oliva, lo yogurt greco, l'aglio tritato, l'origano, il timo, il pepe e il sale per creare una marinata.

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 3 cm e mettili nella marinata, mescolando bene per ricoprirli. Lascia marinare in frigorifero per 30 minuti.

Prendi degli spiedini di bambù e infila i cubetti di pollo marinati.

Preriscalda il forno a 200°C.

Disponi gli spiedini su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per 15 minuti, girandoli a metà cottura, fino a che non siano dorati e completamente cotti.

Lascia riposare per 2 minuti prima di servire, accompagnando con una salsa di yogurt se desideri.