Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
25m
Portions
1 portions
Niveau
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountInizia portando a ebollizione il brodo di pesce in una pentola. Aggiungi i gamberi e cuocili per 2 minuti, poi scolali e mettili da parte.
Nella stessa pentola, unisci la citronella, la galanga e le foglie di lime kaffir; lascia sobbollire per circa 10 minuti per far sprigionare gli aromi.
Filtra il brodo in un'altra pentola per eliminare le spezie e aggiungi i funghi shiitake; cuoci per 5 minuti.
Incorpora il latte di cocco light, il succo di lime, la salsa di pesce, l'eritritolo e la pasta di curry; mescola bene fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Riporta i gamberi nella zuppa e riscalda per 2 minuti. Servi in una ciotola e guarnisci con cipollotto affettato e peperoncino fresco a piacere.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Tom Yum di Gamberi Protein est un plat très apprécié de la cuisine Thailandese, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
