食の文化
ストーリー： Tom Yum di Gamberi Protein
Tom Yum di Gamberi Protein は Thailandese 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
時間
25m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
食材
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1
Inizia portando a ebollizione il brodo di pesce in una pentola. Aggiungi i gamberi e cuocili per 2 minuti, poi scolali e mettili da parte.
2
Nella stessa pentola, unisci la citronella, la galanga e le foglie di lime kaffir; lascia sobbollire per circa 10 minuti per far sprigionare gli aromi.
3
Filtra il brodo in un'altra pentola per eliminare le spezie e aggiungi i funghi shiitake; cuoci per 5 minuti.
4
Incorpora il latte di cocco light, il succo di lime, la salsa di pesce, l'eritritolo e la pasta di curry; mescola bene fino ad ottenere una consistenza omogenea.
5
Riporta i gamberi nella zuppa e riscalda per 2 minuti. Servi in una ciotola e guarnisci con cipollotto affettato e peperoncino fresco a piacere.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Tom Yum di Gamberi Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Tom Yum di Gamberi Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Tom Yum di Gamberi Protein
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