Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake soffice e umido ai fichi con mandorle tostate, arricchito di proteine in polvere. Dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa: fibre naturali e gusto autentico in ogni fetta.
Temps
55m
Portions
10 portions
Niveau
Facile
215 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Preparare uno stampo per plumcake (25x11 cm), rivestendolo con carta da forno o spennellando leggermente con olio.
In una ciotola, versare le uova intere, l'albume e lo yogurt greco; amalgamare con una frusta manuale fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere lo zucchero di canna, la scorza di limone grattugiata e l'olio; mescolare bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di farro, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi con movimenti delicati, mescolando fino a non vedere tracce di farina (non smontare l'impasto).
Aggiungere i fichi tritati e le mandorle tostate; distribuire uniformemente nell'impasto.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie con una spatola inumidita.
Infornare per 38-42 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
Lasciare raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare su una gratella e lasciar raffreddare completamente prima di affettare.
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Culture culinaire
Torta soffice ai fichi Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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