Tortina di Cocco Brasiliana — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la tortina fit al cocco, leggera e ricca di proteine, perfetta per uno snack sano e delizioso!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

2 albumi

1 tuorlo

30 g di proteine in polvere al gusto cocco

20 g di farina di cocco

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

50 ml di latte di mandorla non zuccherato

1 cucchiaino di dolcificante naturale (opzionale)

Préparation

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo monoporzione rivestito di carta forno.

2

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma e aggiungi delicatamente il tuorlo.

3

In un'altra ciotola, unisci le proteine in polvere, la farina di cocco e il lievito, mescolando bene.

4

Aggiungi il mix secco al composto di uova, insieme al latte di mandorla e, se desideri, il dolcificante. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Versa il composto nello stampo e cuoci in forno per circa 15 minuti, fino a doratura e a prova stecchino.

6

Lascia raffreddare, quindi servi con un velo di yogurt greco e una spolverata di farina di cocco.

Valeurs nutritionnelles en bref

210 kcal

Calorie

22 g

Proteine

18 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la tortina fit al cocco, ricca di proteine e perfetta per uno snack sano e gustoso!

Choisir cette version

Temps

30m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

2 albumi d'uovo

1 tuorlo d'uovo

30 g di proteine in polvere al gusto di cocco

20 g di farina di cocco

1 cucchiaino di lievito per dolci

50 ml di latte di cocco senza zucchero

1 cucchiaino di dolcificante naturale (stevia o eritritolo)

Préparation

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo monoporzione con un filo d'olio.

2

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma.

3

In un'altra ciotola, unisci il tuorlo d'uovo, le proteine in polvere, la farina di cocco, il lievito e il dolcificante. Mescola bene.

4

Aggiungi il latte di cocco al mix secco e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto.

6

Versa l'impasto nello stampo e cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a doratura e a prova stecchino.

7

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

220 kcal

Calorie

22 g

Proteine

8 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la tortina proteica al cocco e cioccolato, leggera e gustosa, perfetta per iniziare la giornata!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

30 g di proteine in polvere al cioccolato

20 g di farina di cocco

1 uovo intero

1 albume d'uovo

80 ml di latte di mandorla senza zucchero

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di cacao amaro in polvere

1 cucchiaino di dolcificante naturale (opzionale)

Préparation

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un piccolo stampo monoporzione con carta forno.

2

In una ciotola, sbatti l'uovo intero con l'albume fino a ottenere un composto omogeneo.

3

In un'altra ciotola, unisci le proteine in polvere, la farina di cocco, il cacao in polvere e il lievito. Mescola bene.

4

Versa il mix secco nel composto di uova e aggiungi il latte di mandorla, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

5

Versa il composto nello stampo e cuoci in forno per circa 15 minuti, fino a doratura e a prova stecchino.

6

Una volta cotta, lascia raffreddare e guarnisci con yogurt greco e cocco grattugiato se desideri.

Valeurs nutritionnelles en bref

250 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra tortina di cocco fit, leggera e ricca di proteine, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

2 albumi

1 tuorlo

30 g di farina di cocco

20 g di proteine in polvere al gusto vaniglia

1 cucchiaino di lievito per dolci

50 ml di latte di cocco light

1 cucchiaio di dolcificante naturale (es. stevia)

Préparation

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo monoporzione rivestito di carta forno.

2

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma e poi aggiungi delicatamente il tuorlo.

3

In un'altra ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere e il lievito, mescolando bene.

4

Aggiungi il mix secco al composto di uova, insieme al latte di cocco e al dolcificante, e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Versa il composto nello stampo e cuoci in forno per circa 15 minuti, fino a doratura e a prova stecchino.

6

Lascia raffreddare e, se desideri, guarnisci con una spolverata di cocco grattugiato prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

220 kcal

Calorie

20 g

Proteine

18 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Enregistrer dans l'app

Ajouter à MyFitLifePlan App

Enregistrez cette version de recette dans votre plan nutritionnel personnalisé et composez votre menu de la semaine.

Enregistrer dans mon plan

Leçon Academy

Apprenez le Tasty 4 Method™

Découvrez comment transformer des recettes traditionnelles en quatre versions délicieuses.

Explorer l'Academy

Identité de la recette

Cuisine : Brésilienne

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Comparer les versions

Quelle version choisir ?

Choisissez la version adaptée à votre table du jour.

Culture culinaire

L'histoire de Tortina di Cocco Brasiliana

Tortina di Cocco Brasiliana è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Tortina di Cocco Brasiliana un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Tortina di Cocco Brasiliana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Regardez l'histoire de la recette.

La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.

Regarder la vidéo →

Tasty Table Academy

Découvrez comment cette recette se décline en quatre versions.

Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Ouvrir le cours →

Articles et formation

Comprenez la méthode.

Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.

Tasty Table Diary

Comment transformer chaque recette en quatre versions

Guide

Ouvrir →

Ricette per Dimagrire

Comment rendre une recette plus rassasiante

Network Reader

Ouvrir →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Cours

Ouvrir →

Continuez à cuisiner

Recettes similaires

Voir tout →

Émilie-Romagne

Lasagnes à la Bolognaise

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentale

Poulet crémeux à l'ail

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Côtière

Saumon au citron et aux herbes

Original · Low Carb · Protein · Low Fat