Tasty Table Diary

आसान, इंडोनेशियाई

Cap Cai

ओरिजिनल से शुरू करें। फिर अपना परफेक्ट वर्शन चुनें: Original, Low Carb, Protein या Low Fat।

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Cap Cai

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Scopri la versione leggera e ricca di proteine del tradizionale Cap Cai, con gamberetti e verdure fresche!

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समय

25m

परोसने के लिए

4 सर्विंग

स्तर

Facile

सामग्री

300 g di gamberetti sgusciati
200 g di bok choy
150 g di broccoli
100 g di cavolfiore
100 g di carote
2 cipollotti
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di olio d'oliva
2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di amido di mais
pepe nero q.b
sale q.b
200 ml di brodo vegetale

विधि

1

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e i cipollotti affettati, rosolando fino a quando non diventano trasparenti.

2

Aggiungi i gamberetti e cuoci fino a quando diventano rosa, circa 3-4 minuti.

3

Incorpora il bok choy, i broccoli, il cavolfiore e le carote, mescolando bene.

4

Versa il brodo vegetale, copri e lascia cuocere per circa 10 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

5

In una ciotola, mescola l'amido di mais con la salsa di soia e un po' di acqua per scioglierlo.

6

Aggiungi la miscela nella padella, mescolando finché il composto non si addensa.

7

Regola di sale e pepe a piacere. Servi caldo!

पोषण मूल्य एक नज़र में

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।

खाद्य संस्कृति

की कहानी Cap Cai

Cap Cai è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Cap Cai un momento prima di servire.

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

Posso preparare Cap Cai in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Cap Cai

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हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।

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