लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Capesante succose e tenere gratinate con una crosta croccante di Parmigiano e pangrattato integrale. Una versione light e proteica del classico: il sapore del mare rimane protagonista, ma senza eccessi di grassi e calorie.
समय
30m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
8 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C. Rivesti una teglia con carta da forno.
Pulisci le capesante: sciacquale sotto acqua fredda, asciugale con carta assorbente e separa il disco di muscolo bianco dal guscio. Tienile da parte.
Affetta sottilmente l'echalion e rosola in padella con 1 cucchiaio di olio a fuoco medio per 3 minuti.
Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti.
Spegni il fuoco e aggiungi la ricotta magra, il succo di limone, sale, pepe e paprika. Mescola fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Fai raffreddare leggermente.
Posiziona i gusci sulla teglia (puoi stabilizzarli con un cucchiaino sotto se necessario).
Distribuisci 1 capasanta in ogni guscio, poi copri con il composto di ricotta (circa 1 cucchiaio per guscio).
In una ciotola mescola il pangrattato integrale, il Parmigiano grattugiato, le erbe aromatiche tritate finemente e il rimanente olio (1 cucchiaio).
Cospargi la miscela croccante sopra ogni capasanta.
Inforna a 220°C per 12-14 minuti fino a quando la crosta è dorata e le capesante sono opache e ben cotte.
Estrai dal forno con attenzione e servi immediatamente.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Capesante gratinate, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
