Chicken Pho

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo. Aggiungi il petto di pollo e fai cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando il pollo è cotto e tenero.

Rimuovi il pollo dal brodo e lascialo raffreddare. Una volta freddo, taglialo a strisce sottili.

Nel frattempo, in una padella antiaderente, scalda un po' di brodo e aggiungi la cipolla e lo zenzero tagliati a metà. Cuoci a fuoco medio fino a quando sono ben dorati e profumati, circa 5-7 minuti.

Aggiungi la cipolla e lo zenzero al brodo, insieme alla salsa di soia e al succo di lime. Lascia sobbollire per altri 10 minuti.

In una pentola separata, porta ad ebollizione acqua e cuoci gli spaghetti di riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione, di solito 5-7 minuti. Scola e risciacqua sotto acqua fredda.

Per servire, distribuisci gli spaghetti di riso in ciotole, aggiungi il pollo a strisce e versa il brodo caldo. Guarnisci con germogli di soia, cipollotti, coriandolo e basilico thai. Aggiungi pepe nero a piacere e una spruzzata di lime.

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo. Aggiungi il petto di pollo e fai cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando il pollo è cotto e tenero.

Rimuovi il pollo dal brodo e lascialo raffreddare. Una volta freddo, taglialo a strisce sottili.

Nel frattempo, in una padella antiaderente, scalda un po' di brodo e aggiungi la cipolla e lo zenzero tagliati a metà. Cuoci a fuoco medio fino a quando sono ben dorati e profumati, circa 5-7 minuti.

Aggiungi la cipolla e lo zenzero al brodo, insieme alla salsa di soia e al succo di lime. Lascia sobbollire per altri 10 minuti.

In una pentola separata, porta ad ebollizione acqua e cuoci gli spaghetti di riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione, di solito 5-7 minuti. Scola e risciacqua sotto acqua fredda.

Per servire, distribuisci gli spaghetti di riso in ciotole, aggiungi il pollo a strisce e versa il brodo caldo. Guarnisci con germogli di soia, cipollotti, coriandolo e basilico thai. Aggiungi pepe nero a piacere e una spruzzata di lime.

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo. Aggiungi il petto di pollo e fai cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando il pollo è cotto e tenero.

Rimuovi il pollo dal brodo e lascialo raffreddare. Una volta freddo, taglialo a strisce sottili.

Nel frattempo, in una padella antiaderente, scalda un po' di brodo e aggiungi la cipolla e lo zenzero tagliati a metà. Cuoci a fuoco medio fino a quando sono ben dorati e profumati, circa 5-7 minuti.

Aggiungi la cipolla e lo zenzero al brodo, insieme alla salsa di soia e al succo di lime. Lascia sobbollire per altri 10 minuti.

In una pentola separata, porta ad ebollizione acqua e cuoci gli spaghetti di riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione, di solito 5-7 minuti. Scola e risciacqua sotto acqua fredda.

Per servire, distribuisci gli spaghetti di riso in ciotole, aggiungi il pollo a strisce e versa il brodo caldo. Guarnisci con germogli di soia, cipollotti, coriandolo e basilico thai. Aggiungi pepe nero a piacere e una spruzzata di lime.